شاورما الدجاج.....

من طرف وردة حب السبت ديسمبر 01, 2007 12:12 am

(بسم الله الراحمن الرحيم)

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته...أما بعد....سوف أقدم لكم اليوم طبخة جميلة وأن شاء الله تنال

على اعجابكم....

يلا نبدأسوا في عمل الطبخة

اسم الطبخة...(شاورمة الدجاج)...

**(المقادير).......

[fدجاجةكاملة,ملعقةكبيرةملح,بصلةكبيرة,ملعقتان كبيرتان من

الخل,ملعقةكبيرةزيت,ملعقةصغيرةتوابل مشكلة,فصاثوم,عصيرليمونة.(للتقديم).
.
مخلل خيار,بطاطس مقلي,خبز مفرود,مايونيز.

**(الطريقة).......

1-تقطع الدجاجة قطعا صغيرة بعد نزع الجلد وإخلائها من العظم.

2-يتم تتبيل قطع الدجاج بالملح والليمون والخل والتوابل والثوم المهروس.

3-تترك قطع الدجاج بعد التتبيل مدة ساعة أو أكثر تقريبا.

4-يقطع البصل شرائح طويلة,ثم يقلب في الزيت.

-تضاف قطع الدجاج إلى شرائح البصل,وتقلب حتى يجف ماؤها.

6-يدهن الخبز بالمايونيز,ثم يحشى بالدجاج مع البطاطس والمخلل وتقدم.

تقبلو تحياتي وامنياتي ان ينال الموضوع إستحسانكم

**وردة حب**